- 열무김치 만드는법 알려주세요
- 열무김치
재료
열무 1단(500g), 물 1컵, 찹쌀가루·새우젓·설탕·굵은소금 1큰술씩, 실파 10뿌리, 홍고추 3개, 청고추 2개,
까나리액젓 2큰술, 양념(양파 1/3개, 홍고추·마른 고추 2개씩, 마늘 3톨, 대파 10cm, 생강 2×2cm)
만들기
1 열무는 뿌리 쪽을 칼로 긁어서 깨끗이 손질하고 시든 잎은 떼버리고 물에 여러 번 헹군 뒤 6cm 길이로 썬다.
2 큰 볼에 물을 넉넉히(2ℓ) 붓고 굵은소...
출처 : Daum 지식
글쓴이 : 야홍님님 원글보기
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